Cómo elegir su autoclave para una conservera artesanal
La elección de un autoclave es una decisión crucial para todo conservero. Estos son los criterios esenciales a tener en cuenta para hacer una buena inversión.
Leer el artículo
Calidad francesa a un precio accesible, ¡por fin es posible! ¡Sin compromisos, solo ventajas!
En STERILIUM estamos convencidos de que un equipo de alto rendimiento no debe estar reservado a los grandes presupuestos.
Igual que Free revolucionó la telefonía y Ryanair la aviación, Sterilium viene a sacudir el mercado francés de los autoclaves. Sin compromisos entre calidad y precio. ¿Nuestra fuerza? El control de costes, la eliminación de intermediarios y un conocimiento profundo del mercado son la clave del éxito
Diseñado a partir de una verdadera experiencia sobre el terreno, es el compañero ideal del conservero
Todos nuestros equipos están fabricados en acero inoxidable 304L para una longevidad excepcional
Diseño optimizado para minimizar las intervenciones de mantenimiento
Hemos desarrollado nuestro propio programa de automatización para un mejor control y una adaptación al terreno
Interfaz intuitiva y manejo rápido sin formación compleja gracias a la automatización de los ciclos
Concebidos para varias décadas de uso intensivo, nuestros equipos se fabrican con piezas francesas o europeas
Diseñada para conserveras artesanales y talleres de producción alimentaria, nuestra gama de autoclaves está disponible en versión de gas o eléctrica, con capacidades de 130, 225 y 450 litros. Cada equipo incluye el sistema de seguimiento de ciclos.


Disponible en versión gas o eléctrica
Disponible en versión gas o eléctrica
Disponible en versión gas o eléctrica
Cada autoclave se entrega con una cesta de acero inoxidable con fondo desmontable y 10 separadores para la sujeción de sus productos.
Extracción de los datos de esterilización en forma de curvas o en versión Excel (almacenamiento de los ciclos en tarjeta SD)
Software de lectura de los datos de esterilización con cálculo automático de los valores esterilizadores (F0) y pasteurizadores (P).
De la venta a la formación, STERILIUM le acompaña en cada etapa de su proyecto de conservera.
Autoclaves diseñados y fabricados para responder a las exigencias de la conserva artesanal e industrial
Instalación completa de su autoclave en sus locales, con conexiones y verificaciones realizadas por nuestros técnicos
Configuración, pruebas de funcionamiento y formación en la validación de los ciclos de esterilización (valores F0 y P)
Soporte técnico reactivo y acompañamiento continuo para garantizar su producción
Contratos de mantenimiento preventivo e intervenciones correctivas para facilitar la producción
Formación de sus equipos en el uso óptimo y el mantenimiento de primer nivel.
Crear una conservera ya representa una inversión importante. Sin embargo, la compra de un autoclave suele ser una de las partidas más costosas del proyecto.
Es precisamente esta constatación la que llevó a el fundador de Sterilium, antiguo gerente de conservera, a lanzar su propia marca de autoclaves.
Tras varios años de uso diario de autoclaves y un importante trabajo de desarrollo, diseñó una gama de equipos que responde a las necesidades reales de los profesionales de la conserva.
«Invierta en su producción, no en costes innecesarios.»
STERILIUM acompaña a las conserveras artesanales, los productores y los emprendedores.
Gracias a su experiencia como conservero, Axel comparte sus conocimientos para ayudarle a lograr el éxito de su proyecto.
La elección de un autoclave es una decisión crucial para todo conservero. Estos son los criterios esenciales a tener en cuenta para hacer una buena inversión.
Leer el artículoComprender el proceso completo de esterilización es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de sus conservas.
Leer el artículoDel autoclave a la mesa de trabajo, esto es todo lo que debe prever para equipar su conservera artesanal y arrancar su actividad.
Leer el artículoContáctenos para descubrir la solución adaptada a su producción y obtener un estudio personalizado.